Streetfood jedlá pripravené doma – kto by nemiloval ten neodolateľný pôvab, ktorým sa nesie pouličné jedlo? Voňavé špagety pad thai v Bangkoku na ulici, kariwurst v Berlíne, alebo tacos v Mexiku – streetfood ponúka nášmu podnebiu obrovskú rôznorodosť chutí. Ale nemusíte cestovať tisíce kilometrov, aby ste sa mohli tešiť z týchto delikates.
Domáce príprava pouličného jedla je trend, ktorý získava na popularite, a prečo nie? Môžete si vychutnať autentickú chuť pouličného jedla bez nutnosti platiť za letenky alebo hotel. Tu je niekoľko jednoduchých a chutných nápadov na streetfood, ktoré môžete pripraviť v pohodlí svojej kuchyne.
Pad Thai
Pad Thai je tradičný thajský streetfood, ktorý si môžete pripraviť doma. Potrebujete ryžové rezance, kuracie mäso alebo tofu, kozie vajce, zeleninu a pikantnú omáčku. S touto jednoduchou receptúrou môžete vytvoriť lahodný thajský špagetový pokrm, ktorý zaručene ohromí vaše chuťové bunky.
Tacos
Tacos sú veľmi obľúbené v Mexiku, ale kuchári streetfood umenia sa venujú ich variáciám po celom svete. Vyskúšajte domáce tacos s plnením podľa vášho výberu – mleté mäso, kúsky kurča, alebo dokonca grilovaný marhuľový tofu pre vegetariánov. Pridajte čerstvú zeleninu, avokádo a pálčivú omáčku a máte hotovú uličnú lahôdku.
Falafel
Falafel je tradičné jedlo stredomorskej kuchyne, ktoré sa stalo hitom streetfoodu. Pripravte si falafelové guľôčky z cíceru a ďalších korenín, a podávajte ich v plnenom chlebe alebo placke s tahini omáčkou a zeleninou. Falafel je vynikajúcim príkladom jednoduchého a zdravého street foodu, ktorý môžete pripraviť aj doma.
Bao Buns
Bao buns, často nazývané aj baozi alebo pao, sú ľahké a nadýchané knedle, ktoré sú plnené rôznymi druhmi náplní. Môžete ich pripraviť s mäsom, hovädzinou, kurčaťom alebo dokonca vegetariánskymi možnosťami, ako je grilovaný hríb. Kombinujte s omáčkou a čerstvou zeleninou pre autentický zážitok.
Hot Dogy z ulice New Yorku
Nemáte žiadnu chuť cestovať na ulice New Yorku? Nezúfajte. Pripravenie hotdogov v štýle NYC je jednoduché. Stačí mať kvalitné párky, čerstvý bagetový alebo hriankový chlieb, a pestrú paletu príložiek, ako sú cibuľa na kyslo, kyslé uhorky a horčica.
Streetfood jedlá pripravené doma nie sú len chutné, ale aj výzvou pre vaše kulinárske schopnosti. Navyše, máte možnosť prispôsobiť ich vašim preferenciám a zabezpečiť, aby boli zdravé a kvalitné. Tak prečo nevyskúšať niečo nové, a predviesť svoje kuchárske umenie s týmito skvelými streetfood receptami pripravenými priamo v domácej kuchyni? Vaše chuťové bunky vám za to určite poďakujú.
